Attendrisseur CSR4100
Catégorie : Manuel
Marque : Coupax
Description : Le CSR4100 est un appareil de la gamme COUPAX destiné aux professionnels comme aux particuliers qui attendrissent occasionnellement.
Il est composé de 10 couteaux de 15 dents qui pénètrent et incisent les fibres musculaires de la viande pour la rendre plus fondante en bouche.
L'attendrisseur est utilisable pour toutes les variétés de viandes quelles que soient leurs tailles.
L’appareil permet d’offrir à vos clients des tranches de viandes très tendres, garantissant une pleine satisfaction.
En plus de la rendre plus agréable à déguster, l’attendrissage facilite la pénétration des marinades et des épices au cœur des pièces sans perdre leur aspect naturel.
Coupax accorde de l’importance à la qualité de ses produits. Les couteaux individuels sont fabriqués en acier inoxydable spécialement étudié afin de résister aux pressions exercées.
La conception simplifiée de l'appareil permet l'entretien et le remplacement rapide et individuel des couteaux.
L’attendrisseur est conçu en acier inoxydable, plastique et aluminium, des matériaux alimentaires alliant robustesse et ergonomie.
Il est composé de 10 couteaux de 15 dents qui pénètrent et incisent les fibres musculaires de la viande pour la rendre plus fondante en bouche.
L'attendrisseur est utilisable pour toutes les variétés de viandes quelles que soient leurs tailles.
L’appareil permet d’offrir à vos clients des tranches de viandes très tendres, garantissant une pleine satisfaction.
En plus de la rendre plus agréable à déguster, l’attendrissage facilite la pénétration des marinades et des épices au cœur des pièces sans perdre leur aspect naturel.
Coupax accorde de l’importance à la qualité de ses produits. Les couteaux individuels sont fabriqués en acier inoxydable spécialement étudié afin de résister aux pressions exercées.
La conception simplifiée de l'appareil permet l'entretien et le remplacement rapide et individuel des couteaux.
L’attendrisseur est conçu en acier inoxydable, plastique et aluminium, des matériaux alimentaires alliant robustesse et ergonomie.
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