Attendrisseur CT5100
Catégorie : Manuel
Marque : Coupax
Référence : CT5100
Description : Le CT5100 possède des lames pénétrant et incisant les fibres musculaires de la viande afin de la rendre plus fondante en bouche. Il est utilisable pour toutes les variétés de viandes.
L’appareil permet d’offrir à vos clients des tranches de viandes très tendres, garantissant une pleine satisfaction.
En plus de la rendre plus agréable à déguster, l’attendrisseur facilite la pénétration des marinades et des épices au cœur des pièces sans perdre leur aspect naturel.
Coupax accorde de l’importance à la qualité de ses produits. Les couteaux individuels sont fabriqués dans des plaques d’acier inoxydable spécialement étudiées afin de résister aux pressions exercées.
La conception simplifiée de l'appareil permet le remplacement rapide et individuel des couteaux.
L’attendrisseur est conçu en acier inoxydable et en PEHD500, des matériaux robustes et alimentaire tout en restant facile d’entretien.
Disponible avec le système AEV (anti-écrasement de la viande), voir le modèle CT5200
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Sur demande, les options suivantes sont disponibles :
- Table support sur tampon
- Table support sur roulette
- Bidon désinfectant 5L pour couteaux
- Bac désinfectant pour 35 couteaux
- Jeu supplémentaire de 35 couteaux (couleur rouge ou noir)
L’appareil permet d’offrir à vos clients des tranches de viandes très tendres, garantissant une pleine satisfaction.
En plus de la rendre plus agréable à déguster, l’attendrisseur facilite la pénétration des marinades et des épices au cœur des pièces sans perdre leur aspect naturel.
Coupax accorde de l’importance à la qualité de ses produits. Les couteaux individuels sont fabriqués dans des plaques d’acier inoxydable spécialement étudiées afin de résister aux pressions exercées.
La conception simplifiée de l'appareil permet le remplacement rapide et individuel des couteaux.
L’attendrisseur est conçu en acier inoxydable et en PEHD500, des matériaux robustes et alimentaire tout en restant facile d’entretien.
Disponible avec le système AEV (anti-écrasement de la viande), voir le modèle CT5200
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Sur demande, les options suivantes sont disponibles :
- Table support sur tampon
- Table support sur roulette
- Bidon désinfectant 5L pour couteaux
- Bac désinfectant pour 35 couteaux
- Jeu supplémentaire de 35 couteaux (couleur rouge ou noir)
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